直擊：杭州新東方拼盤比賽

三月的杭城分外美麗，三月的新東方喜氣洋洋。杭州新東方迎來了第三屆校園文化節(jié)之拼盤比賽。百名精英競技，美食的藝術牽動著每個人的神經(jīng)。

 

出席本次比賽的評委

 

拼盤是用不同的刀法將原料加工成各種形狀，以排、堆、疊、圍、擺、覆等方法裝盤。今天，在杭州新東方烹飪學校三墩校區(qū)即將上演一場拼盤考試。俗話說：“臺上一分鐘，臺下十年功”，所以這場考試將是展示同學們學習成果的重要時刻。

 

比賽現(xiàn)場

 

比賽于九點正式開始。大賽開始后，參賽選手立刻“埋頭苦拼”，削、切、割、剮、雕，無所不用。只見參賽選手一個個落刀有分寸，起刀能準確，刀落刀起，輕重緩急，絲毫不亂。一勾一轉一折，半根黃瓜瞬間散落在盤中，化作一首詩句，用刀做筆，將瓜做卷，從此巧妙的刀功，不得不讓人稱奇！

 

選手們認真比賽

 

整個比賽角逐異常激烈，作品本身的寓意也別出心裁，既能看見雄鷹振翅，又能聽見萬馬奔騰；這里既有清新淡雅的“荷塘月色”，也有的栩栩如生的“鴛鴦戲水”。

選手們的表現(xiàn)技驚旁人，作品一出更是驚喜連連，賽場上涌現(xiàn)出的許多優(yōu)秀的選手與作品將大賽推向了高潮，連現(xiàn)場的專業(yè)評委也忍不住大加贊賞。

作品欣賞：